【Hamaya-soba】北谷で沖縄そばならここ！とろける軟骨ソーキが自慢の超名店「浜屋そば」

🇯🇵 沖縄に来たら絶対に食べてほしいのがここの「浜屋そば」です。地元の人からも観光客からも長年愛され続けている超名店。 スープはあっさりとした塩ベースで、驚くほど柔らかく煮込まれた軟骨ソーキが口の中でとろけます。ボリューム満点なのに、最後の一滴まで飲み干したくなる優しい味わいが特徴。お昼時は並ぶこともありますが、回転が速いので安心してください。海で遊んだ後、お腹が空いた時に駆け込みたくなる、そんな安心感のあるお店です。

🇺🇸 If you come to Okinawa, you absolutely must try the “Hamaya Soba” here. It’s an incredibly famous shop that has been loved by both locals and tourists for many years. The soup is a light salt-based broth, and the cartilage soki (pork ribs), simmered to an incredibly soft texture, melts in your mouth. Despite the hearty portions, it features a gentle flavor that makes you want to drink every last drop. It can get crowded during lunch, but the turnaround is fast. It’s the kind of comforting place you’ll want to rush into when you’re hungry after playing in the ocean.

🏆 Tiger House Recommendation

「朝食やランチに歩いてすぐ。」

Perfect for post-surf local comfort food.